Descripcion del produch
La polvera de cacau es una polvera de frucha 100% naturala produsida a travèrs detecnologia de secatge per congelacion- o per pulverizacion-secatge, en preservant lo sabor autentic e lo perfil nutricional de la frucha. Fabricada a partir de caquis madurs de qualitat, aquela polvera es rica en sucres naturals, vitaminas e antioxidants, çò que la fa ideala per divèrsas aplicacions alimentàrias, bevendas e nutraceuticas.
Caracteristicas claus:
✔ 100% Natural– Pas d'additius, de conservants, o de sabors artificials
✔ Ric en nutriments-– Ric en fibras, vitamina A, e antioxidants
✔ Versatil– Excelenta solubilitat e mesclabilitat
✔ Alimentària-Amical– Vegan, sens gluten-, non-OGM
Especificacions tecnicas
|
Paramètre |
Especificacion |
Metòde de tèst |
|
Aparicion |
Polvera fina, unifòrma |
Inspeccion visuala |
|
Contengut d'umiditat |
Mens o egal a 6,0% |
GB 5009,3 |
|
Solubilitat |
Mai grand o egal a 90% (-soluble dins l'aiga) |
GB/T 12729,9 |
|
Talha de la particula |
80-100 malha |
Difraccion laser |
|
Nombre total de placas |
Mens o egal a 3 000 UFC/g |
GB 4789,2 |
|
Levat e mòtle |
Mens o egal a 100 UFC/g |
GB 4789,15 |
|
E. coli |
Negatiu/10g |
GB 4789,3 |
|
Plomb (Pb) |
Mens o egal a 0,5 mg/kg |
GB 5009,12 |
|
Arsènic (As) |
Mens o egal a 0,3 mg/kg |
GB 5009.11 |
|
Sucres totals |
Mai grand o egal a 60% (fructòsa e glucòsa naturalas) |
HPLC |
Avantatges del produch
✅ Beneficis nutricionals
Ric en vitamina A & C– Sosten la santat immunitària.
Ric en fibras alimentàrias– Promòu la digestion.
Antioxidants naturals– Conten de tanins e de flavonoïdes.
✅ Qualitat & Seguretat
Certificat GMP & ISO 22000– Assegura la produccion de qualitat alimentària-.
Contraròtle microbian estricte– Respond a las nòrmas internacionalas de seguretat alimentària.
Sabor e color coerents– Uniformitat del lot-a-lot.
✅ Proprietats foncionalas
Solubilitat excelenta– Ideal per las bevendas e los mescladís instantanèus.
Igroscopicitat bassa– Resistís a l'aglomeracion per una melhora vida de conservacion.
Doçor doça– Redusís los besonhs de sucre apondut dins las formulacions.
Aplicacions de produch
Indústria de las bevendas
Bevendas instantanèas, batits, tès(3-5% d'usatge)
Bevendas foncionalas de santat(aument antioxidant)
Industria Alimentària
Produches de fornariá(galetas, còcas, farcits – 2-4%)
Lach e dessèrts(iogurt, glaça – 1-3%)
Confiseriá(gomitas, chocolats – 1-2%)
Nutraceutics & Suplements
Suplements alimentaris(enriquiment de vitaminas)
Nutricion esportiva(font d'energia naturala)
Autres usatges
Colorant alimentari natural(per las tonalitats irange)
Aplicacions cosmeticas(agent de fragrança/sabor)
Embalatge e emmagazinatge
- Embalatge: 1kg/sac de fuèlha, 25kg/tambor de fibra (personalizable)
- Emmagazinatge: Conservar dins un luòc fresc e sec, tancat e protegit de la lutz
- Durada de conservacion: 24 meses (en condicions non dobèrtas)
Servici d'un sol punt
Matèria Primièra → Polvera → Extrach → Produches OEM acabats
Estalviatz 20% sul còst, la qualitat traçabla!
Tags cauds: pols d'extrach de cachi, provesidors de pols d'extrach de cachi China, fàbrica
